《勝美》様より皆様へ宮城県に来ていただけるよう、サービスのご提供をいただきました。

JR岩沼駅周辺には、B級グルメ「岩沼とんちゃん」を提供しているお店が多数存在しています。

人に歴史があるように、「とんちゃん」にも歴史あり・・・。

その歴史とは-------
古くから岩沼には豚の食肉処理場があり、美味しい豚肉がすぐ手に入る環境にありました。そのため、焼肉・とんかつなど豚肉を提供するお店が多く、新鮮な「ホルモン」は行き場なく捨てられていたそうです。
ある時、「ホルモン」にはミネラルが豊富で栄養価も高いと言うことを知った女性が、焼いて食べてみると非常に美味しく、病弱な子供に食べさせるとたちまち元気になったとのこと。
この噂が広がり、やがて岩沼にホルモン屋が増え、いつしか「ホルモン」を「とんちゃん」の愛称で呼ばれるようになりました。

岩沼とんちゃんの特徴とは-------
なんと言っても焼き網ではなく「ジンギスカン鍋」を使用している事。
そして、豪快に1皿分の「とんちゃん」を「ジンギスカン鍋」に載せて火を通す、2点が大きな特徴です。
「ジンギスカン鍋」を使用して焼くことで、水分が飛びすぎず、蒸し焼き風のふっくらプリプリの食感が楽しめます。また、網焼きのホルモンは下に油が落ちて煙くなってしまいがちですが、ジンギスカン鍋は臭い・煙が少ないのも特徴です。

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今回は、【勝美】様より岩沼B級グルメ♪
《とんちゃん＋選べるホルモン＋ビール1杯》のセット
通常価格1,200円をなんと600円でご提供いただきました☆

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【セット内容】

■とんちゃん（350円）
岩沼に訪れたらぜひとも食べて欲しい「岩沼とんちゃん」。自慢の大きめカットの「とんちゃん」は焼いても柔らかくプリプリ食感が楽しめます。味噌・醤油をベースに沢山の素材を調合したとお店オリジナルのタレは、「とんちゃん」との相性も抜群。お酒もご飯も進む1品です♪

■選べるホルモン（下記より1つお選び下さい）
・ネギ塩ホルモン（400円）
シャキシャキの甘いネギと、塩コショウ味のホルモン♪人気の味付けです。
・ピリ辛ホルモン（400円）
ピリリと刺激的なホルモン。次々と食べたくなるあと引く美味しさ☆
・みそホルモン（400円）
焼くとお味噌の香りが香ばしく、ホルモンの甘さを引き立ててくれます。
・ピリ酸っぱホルモン（400円）
ピリッとした辛さとすっぱさがクセになります。酸味によりサッパリお召し上がり頂けます。

■サッポロ生ビール（ジョッキ）（450円）
ホルモンにはやっぱりビール！！最高の組み合わせ！！
 

「岩沼とんちゃん」をまだ未体験の方必見！
食べ方は好き好きですが・・・【勝美】様の店長さんに美味しい食べ方を伝授していただきました♪

1、「ジンギスカン鍋」が用意されたら、鍋が温まっていなくても1皿分どーんと豪快にとんちゃんを載せるべし。

2、火が通ってくると水分が出てくるので、じっくり蒸し焼きにするべし。

3、水分が蒸発したら、焦げ目が付く前に火を止めるべし。

4、あつあつのうちにタレを付けて召し上がれ。

ビールが進む美味しい「岩沼とんちゃん」をぜひ堪能しにいきましょう！！

【アクセス】
JR東北本線／常磐線「岩沼駅」より徒歩10分